Vaellusruokaa – itsetehden ja kuivaten

Tervetuloa mukaan vaellusruokailtaan Kuninkojan myymälään 17.10.2023 klo 20-22.00! Illan asiantuntijana ja luennoitsijana toimii Luontohaaste.

Mietityttääkö miten olisi järkevää koostaa vaelluksen ruokailut? Millaisesta ruoasta saada riittävästi energiaa jaksaa vaelluksella? Tai mistä aloittaa ruokien kuivaaminen ja kuinka kuivattu ruoka sitten valmistetaan vaelluksilla?

Ilmoittaudu mukaan tästä: https://fi.surveymonkey.com/r/QNF3GND

Vaellusruoka-aiheisen illan aikana käydään läpi perusteita vaellusruokien suunnitteluun, ruoanlaittovälineisiin sekä maukkaan itse tehdyn vaellusruuan valmistamiseen, kuivaamiseen ja pakkaamiseen liittyen. Illan aikana jaetaan vinkkejä ja toimivia käytänteitä retkikeittiöön ja pohditaan miten koostetaan ruuat esimerkiksi viikon mittaiselle vaellukselle. Luontohaaste jakaa myös esimerkkireseptejä päivän eri aterioita varten. Illan aikana on tilaa kysymyksille ja keskustelulle rennossa ilmapiirissä.

Vaellusruokaillan aikana käsitellään muunmuassa seuraavia aiheita:

-Ruuan energiapitoisuus ja nesteytys, mitä huomioida retkiolosuhteissa
-Ruuan kuivaaminen ja kuivatun ruuan valmistaminen retkellä
-Ruokasuunnitelman tekeminen
-Retkikeittiön välineistöä
-Vinkkejä vastuulliseen ja luontoystävälliseen retkiruokailuun
-Maukkaita reseptejä ja vinkkejä

Luontohaasteen eräoppaat Kaisa ja Ella, paitsi rakastavat hyvää retkiruokaa, omaavat kokemusta vaelluksilta ympäri vuoden ja kannustavat kaikki kokeilemaan uusia tapoja kokkailla retkillään.

Tervetuloa paikan päälle inspiroitumaan maukkaasta retkiruuasta!

Ilmoittaudu mukaan tästä: https://fi.surveymonkey.com/r/QNF3GND