Eric Tornblad : Kuivaa ruokaa Tämä mainio kirja sisältää yksityiskohtaiset ohjeet ja paljon vinkkejä eri ruoka-aineiden kuivaamiseen. Mukana on myös runsaasti maukkaita reseptejä joita voi luonnollisesti tuunailla oman maun mukaan! Kirja on paitsi täynnä tietoa myös erittäin hyvin kuvitettu. Kuivatut ruoka-ainekset eivät ole pelkkä retki-ilmiö - kirjan vinkeistä on iloa myös puutarhan antimien säilömiseen.
Esittelyssä eri kuivausmenetelmät
Vinkkejä kuivurin valintaan tai valmistamiseen itse
Ruoka-ainekohtaiset kuivausohjeet
Reseptejä mm. patoihin, keittoihin, energiapatukoihin ja puuroihin
188 sivua
V. 2016
Suomenkielinen
Kirjoittaja Eric Tornblad on viettänyt suuren osan elämästään retkillä ja vaelluksilla ja kerännyt tietotaitoa retkiruokien valmistamisesta.