Valurauta tasaa lämmönvaihteluita, ja hyvin esilämmitetty pannu ei kylmene isommastakaan ruokamäärästä samalla tavalla kuin kevyemmät vaihtoehdot. Toimii avotulella, kaasukeittimen päällä, keraamisella liedellä, valurautaliedellä ja jopa induktioliedellä. Petromaxin valurauta-astioille on tehty jo tehtaalla ns. rasvakäsittely, eli pannu on valmis suoraan käyttöön.
Parilapohja antaa paistettavaan ruokaan tunnusomaisen raidoituksen ja pitää sen irti mahdollisesti ruoka-aineista irtoavista nesteistä
Laidan halkaisija 35 cm
Pohjan tasaisen osan halkaisija 30 cm
Vetoisuus 3,5 litraa
Paino n. 5 kg